箱根の老舗旅館「塔ノ沢一の湯本館」が外国人の人気を集めています。「生産性」向上のための取り組みが「満足度向上」につながっていることなど、旅館の新しい在り方を紹介します。
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国際交流サービス協会 インバウンドサポートチーム
